El sistema AEA es un sistema acuaponico intensivo que integra plantas y peces en un ciclo de circulación continua de nutrientes. Este sistema crea un ecosistema sumamente benéfico para ambos cultivos, aprovechando las faltas de la hidroponía y acuacultura y transformándolas en beneficios para sus componentes. La práctica de la acuaponia es muy valiosa ya que al incorporar ambos cultivos de manera integral se aprovechan grandemente los recursos, ya que no emite desperdicios, no requiere de altos costos de mantenimiento y tampoco necesita fertilizantes para su funcionamiento optimo.

Nuestra misión

La misión de AEA es ayudar a transformar comunidades mediante el apoyo a personas de todo tipo de antecedentes y  entornos, a través del desarrollo de sistemas de comida comunitarios. Estos sistemas proveen comida saludable, de alta calidad a precios relativamente bajos para todos los residentes de la comunidad. AEA desarrolla centros de comida saludable como un componente clave de los sistemas de comida comunitarios, a través de entrenamiento, demostraciones activas y asistencia técnica a todos los participantes.

El poder de la colaboración

Con el establecimiento de sistemas de comida comunitarios ayudamos restaurar la actividad mercantil no solo en las comunidades, sino que los excedentes de producción de dichos sistemas se utilizan para establecer mercados de agricultura orgánica para atraer público a los cascos urbanos que han sido desgastados por el desuso y las modalidades actuales

La revolución de la comida saludable

Con la siempre creciente demanda de comida saludable, los puertorriqueños enfrentamos el hecho de que el mercado no ofrece “lo mejor al mejor precio”.

De acuerdo con un estudio elaborado por el Departamento de Agricultura de EU (USDA por sus siglas en inglés), el mercado de alimentos saludables se ha desarrollado rápidamente en los últimos 10 años debido al aumento de consumidores cada vez más conscientes sobre los beneficios de llevar una dieta saludable. Por desgracia las clases menos privilegiadas no han podido lograr acceso a estas fuentes de alto valor nutritivo, debido al alto costo de su producción en sistemas de agricultura ineficientes y anticuados. Implementando sistemas de producción de comida saludable en lugares estratégicos de los municipios, podemos ayudar al bienestar de nuestros ciudadanos, brindándoles la oportunidad de acceso a comida nutritiva sin el alto costo típicamente asociado a esta.